Мидии под зеленым соусом (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Нежные мидии под сливочным соусом с зеленью от шеф-повара Светланы Поддубной - вкусное средство для утоления голода, сохранения фигуры, а так же укрепления романтичных отношений
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мидии5 шт
Масло сливочное50 г
Зелень (укроп, петрушка)25 г
Чеснок0.50 шт
Лимон15 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

 

Краткое описание рецепта «Мидии под зеленым соусом»

 

Приготовление мидий

Берем фольгу для запекания, делаем на фольге кромку (уплотняем край, сворачивая фольгу несколько раз) и выстилаем фольгой форму для выпечки. Выкладываем в форму мидии, закрепляя их на бортике из фольги (чтобы не вытекал сок), солим и ставим мидии в разогретую до 300 С духовку на 7 минут.

 

Приготовление зеленого соуса

Смешиваем масло с измельченной зеленью и чесноком.

 

Подача и сервировка мидий под зеленым соусом

Выкладываем зеленый соус на горячие мидии. Украшаем блюдо долькой лимона – мидии готовы! Смачного! К мидиям в раковинах принято подавать чашу с водой для ополаскивания пальцев или влажное полотенце.

 

Тонкости приготовления мидий под зеленым соусом

  1. Если вы купили живых мидий, то сначала их нужно поместить в кастрюлю, нагреть, а когда молюски раскроют створки, вынуть из кастрюли и удалить одну створку.
  2. Если вы купили уже готовые мидии в панцире, просто удалите одну створку.

Еще несколько идей по приготовлению мидий


Smachno.ua благодарит суши-бар «СушиЯ®» и особенно – шеф-повара Светлану Поддубную, которая поделилась рецептом мидий


  

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою
Канапе — рецепти на Новий рік

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік