Сэндвичи с курицей, помидорами и перцами от Юлии Высоцкой

Срезаем ломтик того конца перца, к которому крепится плодоножка, вынимаем семена и мембраны. Кладем перцы и помидоры на большой противень, поливаем оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солим и перчим. Выпекаем в разогретой до 150 С духовке 10-15 минут. Курицу солим, перчим, делаем в нескольких местах небольшие надрезы, отделяем кожу от мяса и помещаем туда кусочки чеснока, смазываем курицу оливковым маслом, выкладываем на противень и выпекаем, не накрывая, 40-45 минут.

Подача сэндвича
Разрезаем булочки до половины, вынимаем хлебный мякиш. Смазываем нижние ломтики булочек оливковым маслом и несколькими каплями бальзамического уксуса. Укладываем внутрь каждой булочки половину желтого перца, один помидор, кусочек запеченной курицы и несколько листьев петрушки.

Сэндвичи в разделе «Рецепты»

Бутерброд «Кораблик»

Бутерброд «Дерево»

Бутерброд с грибами

Бутерброд с красным тунцом

Сэндвичи в разделе «Консультации»

Скажите, пожалуйста, как можно красиво украсить бутерброды? Спасибо!

Меню по случаю: Мастер бутербродов