Картопля з горіховим соусом від Родиона Кифарець (МастерШеф)

1. Картоплю очищуємо, нарізаємо великими шматочками та відварюємо в підсоленій воді до готовності
2. Переминаємо картоплю в пюре та заправляємо маслом
3. Шампіньйони нарізаємо напівкільцями та трохи обсмажуємо на маслі
4. Додаємо цибулю та обсмажуємо до золотистого кольору
5. Викладаємо гриби з цибулею в вогнетривку форму, зверху викладаємо пюре та змащуємо його ложкою сметани
6. Ставимо форму в духовку на запікаємо до готовності

Готуємо соус

В блендері змішуємо сметану, гірчицю, грецький горіх та селеру. Перебиваємо соус до однорідності.

Подаємо ніжну картоплю з соусом та прикрашаємо зеленню.