Способ приготовления: Нарезанный лук бланшируем, откидываем на сито, охлаждаем и кладем в посуду, добавляем сливочное масло, томатный сок, очищенные и мелко нарезанные помидоры, вливаем белое вино и солим. Карпа пластуем, нарезаем на куски, солим и кладем на лук и помидоры, накрываем крышкой и тушим в жарочном шкафу 30 минут, затем вынимаем. Тушеные овощи с вином протираем через сито и доводим до кипения. Перед подачей блюдо посыпаем зеленью и поливаем образовавшимся соусом.
Карп тушеный
Завантаження...
Способ приготовления: Нарезанный лук бланшируем, откидываем на сито, охлаждаем и кладем в посуду, добавляем сливочное масло, томатный сок, очищенные и мелко нарезанные помидоры, вливаем белое вино и солим. Карпа пластуем, нарезаем на куски, солим и кладем на лук и помидоры, накрываем крышкой и тушим в жарочном шкафу 30 минут, затем вынимаем. Тушеные овощи с вином […]
Загальний час:
40 хв.
середній рецепт
Спробуй ще
.jpg)
Більше ідей
