Салат «Греческая смоковница» (фото)

Шеф-повар Сергей Мамайсуров

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Помидорчики черри раздавливаем пальцами так, чтобы они лопнули и часть сока из них вытекла 

 2. Раздавливаем оливки

3. Раздавливаем маслины

4. Зелень базилика промываем и обсушиваем полотенцем. Отрезаем жесткий стебель и выбрасываем его

5. Листики базилика крупно нарезаем

 6. Нарезанный базилик добавляем к помидорам, оливкам и маслинам

 7. Салат заправляем оливковым маслом

8. Посыпаем салат средиземноморскими травами  

9. Добавляем сыр в салат

10. Салат аккуратно перемешиваем  

Салат выкладываем на тарелку и украшаем шнитт-луком, веточкой петрушки и базилика — салат готов! Смачного!

«Смачно» благодарит Сергея Мамайсурова шеф-повара ресторана «Дакота» за помощь в подготовке материала