Морские гребешки с белыми грибами (фото)

Шеф-повар Рафаэль Дельре

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Разогреваем в сковороде растительное масло

2. Кладем в него растительное масло с измельченным чесноком

3. Выкладываем в сковороду половинки помидоров

4. Добавляем вино

5. Вливаем немного воды

6. Добавляем кусочки очищенных белых грибов

7. Приправляем орегано и тушим 7 минут

8. Добавляем морской гребешок

9. Добавляем еще немного орегано

10. Вливаем немного воды и тушим до готовности гребешка (он должен тать мягким)

11. Выкладываем блюдо на тарелку

12. Посыпаем блюдо зеленью

Блюдо готово! Смачного!

Еще рецепт блюд из морского гребешка

• Закуска «Завтрак депутата»
• Холодная закуска с морепродуктами

Smachno.ua благодарит ресторан «Ciro’s Pomodoro» и шеф-повара Рафаэля Дельре за помощь в подготовке материала

Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua