Завантаження...Салат водяной кресс — кулинарная гордость Нью-Альресфорда. Из этого растения готовят салаты, супы и соусы, используют как приправу к мясным и рыбным блюдам. Причем здесь его выращивают больше, чем где-либо ещё в Великобритании.
Фестиваль пройдет на центральной площади города. Здесь начнется торжественное шествие во главе с королем и королевой водяного кресса. Также в программе танцы, театральные представления и кулинарные мастер-классы, пишет www.watercressfestival.org.
