Пирог из куриных грудинок от Сергея Калинина

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Сергей Калинин уже рассказывал, как приготовить курицу в сметане. А теперь кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» поделился рецептом шикарного пирога из куриных грудок.

Ингредиенты:

для теста:

сметана – 250 мл

яйца – 4 шт.

соль – 0,5 ч. л.

сахар – 1 ч. л.

горчица – 5 мл

лимонный сок – 15 мл

вода – 50 мл

масло – 150 мл

мука — 180 г

разрыхлитель – 10-12 г

для начинки:

куриное филе – 250-350 г

репчатый лук – 1 шт.

твердый сыр – 200 г

черный молотый перец – 1/4 ч. л.

соль – 0,5 ч. л.

масло – 1 ч. л.

сухой тимьян — ¼ ч. л.

494188

Приготовление:

Смешайте до однородности яйцо, соль, сахар, горчицу, воду и лимонный сок. Постепенно влейте масло и взбивайте, пока масса не побелеет. Затем добавьте остальные яйца и сметану.

Муку смешайте с разрыхлителем и порциями добавьте в тесто.

Филе курицы нарежьте на кусочки. Приправьте их черным молотым перцем, солью и тимьяном, смешайте с подсолнечным маслом и оставьте мариноваться на 5 минут.

Нарежьте лук на тонкие полукольца.

Натрите на крупной терке сыр.

Форму застелите пергаментом. Вылейте в нее тесто, выложите сверху кусочки мяса, покройте их луком, а поверх лука распределите тертый сыр. Выпекайте пирог 30 минут до золотистого цвета при температуре 180°C.

Готовим пирог шарлотка с яблоками — рецепт от Аллы Ковальчук. Смотрите материал!

Video: Как приготовить пирог из куриных грудок?

Смотрите лучшие рецепты блюд из курицы от Сергея Калинина на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год