Пиріг з курячих грудинок від Сергія Калініна

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Сергей Калинин уже рассказывал, как приготовить курицу в сметане. А теперь кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» поделился рецептом шикарного пирога из куриных грудок.

Ингредиенты:

для теста:

сметана – 250 мл

яйца – 4 шт.

соль – 0,5 ч. л.

сахар – 1 ч. л.

горчица – 5 мл

лимонный сок – 15 мл

вода – 50 мл

масло – 150 мл

мука – 180 г

разрыхлитель – 10-12 г

для начинки:

куриное филе – 250-350 г

репчатый лук – 1 шт.

твердый сыр – 200 г

черный молотый перец – 1/4 ч. л.

соль – 0,5 ч. л.

масло – 1 ч. л.

сухой тимьян – ¼ ч. л.

494188

Приготовление:

Смешайте до однородности яйцо, соль, сахар, горчицу, воду и лимонный сок. Постепенно влейте масло и взбивайте, пока масса не побелеет. Затем добавьте остальные яйца и сметану.

Муку смешайте с разрыхлителем и порциями добавьте в тесто.

Филе курицы нарежьте на кусочки. Приправьте их черным молотым перцем, солью и тимьяном, смешайте с подсолнечным маслом и оставьте мариноваться на 5 минут.

Нарежьте лук на тонкие полукольца.

Натрите на крупной терке сыр.

Форму застелите пергаментом. Вылейте в нее тесто, выложите сверху кусочки мяса, покройте их луком, а поверх лука распределите тертый сыр. Выпекайте пирог 30 минут до золотистого цвета при температуре 180°C.

Video: Как приготовить пирог из куриных грудок?

Смотрите лучшие рецепты блюд из курицы от Сергея Калинина на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рулетні тістечка від Лізи Глинської
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками