Пошаговый рецепт ризотто

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

5950e1396d992

Рис среднезернистый — 300 г

Лук — 1 шт.

Кабачок — 1 шт.

Бекон — 150 г

Базилик — 3 веточки

Пармезан — 140 г

Оливковое масло — 2 ст. л.

Сливочное масло — 50 г

Вино сухое белое — 200 мл

соль

перец

Готовим ризотто:

1. Рис промойте в молоке один раз. Поставьте сковороду и сотейник на огонь.

2. В сотейник добавьте сливочное масло, а на сковороду — оливковое масло. Высыпьте рис в сотейник, перемешайте.

3. Добавьте белого сухого вина, оставьте испаряться. Нарежьте кубиком бекон, лук и кабачок.

4. Обжарьте овощи с беконом на сковороде. Добавьте белое сухое вино. Дайте алкоголю выпариться.

5. В рис добавляйте понемногу воды и перемешивайте. Добавьте к рису овощи с беконом. Перемешайте.

6. Натрите пармезан на мелкой терке и порежьте листочки базилика. Добавьте сливочное масло и половину тертого сыра.

7. Смешайте вторую половину сыра и базилик для заправки.

8. Снимите ризотто с огня и добавьте к нему заправку.

Video: Ризотто: пошаговый рецепт

Смотрите пошаговый рецепт ризотто на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов
Как сварить яйца за минуту?
Торт Муравейник от Натали Кротовой
Каннелони с мясным фаршем
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
Макароны под мясным фаршем
Картошка по-македонски

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов