Пошаговый рецепт ризотто

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

5950e1396d992

Рис среднезернистый — 300 г

Лук — 1 шт.

Кабачок — 1 шт.

Бекон — 150 г

Базилик — 3 веточки

Пармезан — 140 г

Оливковое масло — 2 ст. л.

Сливочное масло — 50 г

Вино сухое белое — 200 мл

соль

перец

Готовим ризотто:

1. Рис промойте в молоке один раз. Поставьте сковороду и сотейник на огонь.

2. В сотейник добавьте сливочное масло, а на сковороду — оливковое масло. Высыпьте рис в сотейник, перемешайте.

3. Добавьте белого сухого вина, оставьте испаряться. Нарежьте кубиком бекон, лук и кабачок.

4. Обжарьте овощи с беконом на сковороде. Добавьте белое сухое вино. Дайте алкоголю выпариться.

5. В рис добавляйте понемногу воды и перемешивайте. Добавьте к рису овощи с беконом. Перемешайте.

6. Натрите пармезан на мелкой терке и порежьте листочки базилика. Добавьте сливочное масло и половину тертого сыра.

7. Смешайте вторую половину сыра и базилик для заправки.

8. Снимите ризотто с огня и добавьте к нему заправку.

Video: Ризотто: пошаговый рецепт

Смотрите пошаговый рецепт ризотто на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год