Покроковий рецепт різотто

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

5950e1396d992

Рис середньозернистий – 300 г

Цибуля – 1 шт.

Кабачок – 1 шт.

Бекон – 150 г

Базилік – 3 гілочки

Пармезан – 140 г

Оливкова олія – 2 ст. л.

Вершкове масло – 50 г

Вино сухе біле – 200 мл

сіль

перець

Готуємо різотто:

1. Рис промийте в молоці один раз. Поставте сковороду і сотейник на вогонь.

2. У сотейник додайте вершкове масло, а на сковороду – оливкову олію. Висипте рис у сотейник, перемішайте.

3. Додайте білого сухого вина, залиште випарюватися. Наріжте кубиком бекон, цибулю і кабачок.

4. Обсмажте овочі з беконом на сковороді. Додайте біле сухе вино. Дайте алкоголю випаритися.

5. У рис додавайте потрохи води і перемішуйте. Додайте до рису овочі з беконом. Перемішайте.

6. Натріть пармезан на дрібній тертці та поріжте листочки базиліку. Додайте вершкове масло і половину тертого сиру.

7. Змішайте другу половину сиру і базилік для заправки.

8. Зніміть різотто з вогню і додайте до нього заправку.

Video: Різотто: покроковий рецепт

Дивіться покроковий рецепт різотто на сайті кулінарного проекту Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт салата гнездо глухаря, рецепт приготовления салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря, состав салата гнездо глухаря, как приготовить салат гнездо глухаря
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату