Покроковий рецепт різотто

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

5950e1396d992

Рис середньозернистий – 300 г

Цибуля – 1 шт.

Кабачок – 1 шт.

Бекон – 150 г

Базилік – 3 гілочки

Пармезан – 140 г

Оливкова олія – 2 ст. л.

Вершкове масло – 50 г

Вино сухе біле – 200 мл

сіль

перець

Готуємо різотто:

1. Рис промийте в молоці один раз. Поставте сковороду і сотейник на вогонь.

2. У сотейник додайте вершкове масло, а на сковороду – оливкову олію. Висипте рис у сотейник, перемішайте.

3. Додайте білого сухого вина, залиште випарюватися. Наріжте кубиком бекон, цибулю і кабачок.

4. Обсмажте овочі з беконом на сковороді. Додайте біле сухе вино. Дайте алкоголю випаритися.

5. У рис додавайте потрохи води і перемішуйте. Додайте до рису овочі з беконом. Перемішайте.

6. Натріть пармезан на дрібній тертці та поріжте листочки базиліку. Додайте вершкове масло і половину тертого сиру.

7. Змішайте другу половину сиру і базилік для заправки.

8. Зніміть різотто з вогню і додайте до нього заправку.

Video: Різотто: покроковий рецепт

Дивіться покроковий рецепт різотто на сайті кулінарного проекту Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік