Томатный соус от Сергея Калинина

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Этим томатным соусом вы сможете заправить любое мясное блюдо, однако Сергей Калинин советует готовить его специально для мини-тефтелей.

Ингредиенты:

лук — 1 шт.
сельдерей — 1 стебель
морковь — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
помидоры в собственном соку — 400 г
подсолнечное масло — 3 ст. л.
белое сухое вино — 100 мл
лимон — 1 шт.
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Приготовление:

Лук, сельдерей и морковь мелко нарежьте и обжарьте на масле. Раздавите чеснок, добавьте к овощам, посолите и поперчите их.
Отдельно в сотейнике выпарите вино, доведя его до кипения. Влейте его в сковороду к овощам. Добавьте помидоры в собственном соку. Натрите цедру лимона. Тушите соус, хорошо помешивая, 10-20 мин.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год