Мини-тефтели от Сергея Калинина

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Если классические тефтели или тефтели-ежики подойдут для сытного семейного ужина, то мини-тефтели Сергей Калинин советует готовить в качестве закуски к приходу желанных гостей…

Ингредиенты:

говядина — 500 г
бекон — 100 г
фисташки — 50 г
пармезан — 50 г
петрушка — 20 г
яйца — 2 шт.

27388_600Приготовление:

Фисташки обжарьте на сухой сковороде и порубите. Пармезан натрите на средней терке. Нарежьте петрушку.
Мясо нарежьте и перемелите в блендере. Затем перемелите сыр, зелень и орехи. Отдельно взбейте яйца и понемногу добавляйте их в фарш, чтобы масса хорошо лепилась.
Сформируйте маленькие тефтели и выложите на противень с подсолнечным маслом.
Запекайте до золотистого цвета в духовке при температуре 160°C 10 мин. Затем залейте тефтели соусом и тушите еще 10 мин.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой
Пирог с брокколи
Хинкали: 3 лучших рецепта
Тефтели с рисом
Круассаны и слоеные конверты от Татьяны Литвиновой
Клубничные капкейки
Рогалики с повидлом
Попкорн из курицы от Сергея Калинина (видеорецепт)
Классические драники от Татьяны Литвиновой
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт салата из крабовых палочек и мивины, рецепт приготовления салата из крабовых палочек и мивины, как приготовить салат из крабовых палочек и мивины, состав салата из крабовых палочек и мивины, как приготовить салат из крабовых палочек и мивины
Салат из крабовых палочек и Мивины
рецепт салата гранатовый браслет с яблоком, рецепт приготовления салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком, состав салата гранатовый браслет с яблоком, как приготовить салат гранатовый браслет с яблоком
Салат Гранатовый браслет с яблоком