Торт з черствого хліба: рецепт покроковий

Питання – що робити з черствим хлібом час від час стає перед кожною господинею. Для нашого рецепта вам знадобиться мінімум продуктів, а результат просто приголомшить. Ми пропонуємо приготувати торт з чорного черствого хліба. Читайте покроковий рецепт торта з чорного черствого хліба від експертів проекту Все буде смачно!

Інгредієнти:

• черствий чорний хліб – 200 г
• яйця – 8 шт.
• цукор – 350 г
• мелена кориця – 3 г
• вишневе варення – 150 г
• вершкове масло – 25 г
• вершки (33%) – 500 мл
• сир (9%) – 250 г
• ванільний цукор – 20 г
• коктейльні вишні – 16 шт.
• волоські горіхи (смажені) – 150 г
• м’ята – 2 гілочки

Спосіб приготування:

1. Приготуйте коржі: м’якоть чорного хліба перебейте в крихту.
2. Яйця збийте з цукром, додайте ванільний цукор, корицю і хліб. Перемішайте.
3. Дно рознімної форми вистелити пергаментом, бортики змастіть вершковим маслом. Вилийте тісто, запікайте при температурі 180 ° С 15 хвилин.
4. Готовий корж остудіть, не виймаючи з форми. Потім розріжте на 3 коржі.

Для крему:

1. Збити вершки з цукром і ванільним цукром. Додайте сир і збивайте до загустіння і однорідності.
2. Перший корж змастіть вишневим варенням, накрийте другим коржем і змастіть його кремом, посипте подрібненими горіхами, накрийте третім коржем і покрийте весь торт товстим шаром крему. Поставте в холодильник на 2 години.
3. Для обробки центр торта присипте подрібненими горіхами, по краю відсадити краплі з крему, викладіть коктейльні вишні і листочки м’яти.