Завантаження...
куряче філе – 500 г (2 шт.)
лаваш тонкий – 2 шт.
сир твердий – 200 г
помідори – 2 шт.
цибуля – 1 шт.
часник — 3 зубчики
перець чилі – 1 шт.
перець червоний мелений – 1,5 г
кінза —7 гілочок
перець чорний мелений – 1,5 г
цукор – 4 г
олія – 70 мл
сметана – 40 мл
сіль – 8 г
Порізане кубиками філе обсмажте впродовж 10 хв. Додайте червоний мелений перець і перемішайте. Зніміть філе з вогню та додайте до нього сметану.
Для томатного соусу обсмажте впродовж 3 хв. порізану кубиками цибулю, додайте подрібнений перець чилі та розчавлений часник. Додайте нарізані кубиками помідори без шкірки. Приправте сіллю, цукром і чорним меленим перцем. Пасеруйте ще 5 хв.
Лаваш наріжте на 4 прямокутники. На один край кожного викладіть начинку, а зверху – дрібку тертого сиру та нарізаної кінзи. Скрутіть з лавашів рулетики.
На дно форми для запікання викладіть половину соусу. Викладіть рулетики швом донизу, впритул один до одного, та полийте соусом. Поставте в розігріту до 180 °C духовку на 10 хв.
Мені вдалося! 
