Карп, запеченный с начинкой из яиц

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

карп зеркальный – 1,7 кг

яйца – 5 шт.

масло – 40 мл

сливочное масло – 20 г

соль – 10 г

черный молотый перец – 3 г

зеленый лук – 5 перьев

Из очищенной от чешуи рыбы достаньте внутренности через место отрезания головы, брюхо не разрезать. Сделайте по спинке продольный разрез с обеих сторон позвоночника. Вырежьте хребет и реберные кости. Откройте карпа «книжкой». Промойте, натрите солью и молотым перцем.

Для начинки – отварные вкрутую яйца нарежьте кубиком, смешайте с измельченным зеленым луком и солью.

Выложите пласт рыбы кожицей вниз в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху положите начинку, отступая по 2 см по бокам. Бока карпа смажьте мягким сливочным маслом.

Накройте форму фольгой, отправьте в разогретую до 180°С духовку на 20 мин. Снимите фольгу и оставьте рыбу допекаться еще на 10 минут.

Video: Как приготовить карпа, запеченного с начинкой из яиц?

Смотрите рецепт вкуснейшего карпа, запеченного с начинкой из яиц, на сайте кулинарного проекта Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна
Пирог с капустой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год