Мини-пиццы с луком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

f74238e3b5a9e20a67a0899626166d5b_fitted_612x412

репчатый лук – 4 шт.

помидоры – 3 шт.

чеснок – 1 зубчик

мука – 250 г

вода – 100 мл

моцарелла – 100 г

шампиньоны – 50 г

оливки – 10 шт.

подсолнечное масло – 70 мл

сливочное масло – 20 г

оливковое масло – 40 мл

сухие дрожжи – 4 г

сахар – 16 г

соль – 10 г

черный молотый перец – 4 г

белый молотый перец – 3 г

свежий базилик – 2 веточки

орегано (сухой) – 3 г

Замесите тесто. Муку смешайте с солью. Дрожжи разведите в теплой воде с сахаром, частями влейте их в муку. Добавьте масло. Месите до эластичности. Оставьте тесто подходить под полотенцем на 30 минут.

Для соуса – помидоры натрите на терке и перетрите через сито. Нарежьте лук, измельчите чеснок, обжарьте на смеси подсолнечного и сливочного масла. Добавьте томатное пюре, сахар и черный молотый перец, проварите до загустения.

Лук нарежьте кружочками, обжарьте на масле с двух сторон. Моцареллу, шампиньоны и оливки нарежьте слайсами. Тесто для пиццы разделите на 8 частей. Каждую часть сформируйте в лепешку. Выложите их на противень с пергаментом и смажьте соусом.

В центр каждой пиццы положите по кружочку обжаренного лука. Присыпьте солью, смесью белого и черного перца. На лук выложите слайс шампиньонов, оливок и моцареллы.

Украсьте листочками базилика, полейте оливковым маслом и посыпьте орегано. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.

Video: Как приготовить луковую пиццу?

Смотрите рецепт луковой пиццы от Аллы Ковальчук на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рулетные пирожные от Лизы Глинской
Как приготовить тесто на вареники
Вареники с картофелем, грибами и зажаркой
8 новогодних блюд со всего света
Как правильно лепить хачапури?
Рецепт: открытый грибной пирог
Ленивые вареники
3 быстрые пиццы
Пивная пицца – рецепт
Как приготовить чебуреки
Глинтвейн — новогодний рецепт
Имбирные пряники
Пицца от Винченцо Барба и Александра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт рождественского пирога
Сациви от Микаэля Арояна


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке