Луковник

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

lukovnik-30745

лук репчатый – 9 шт.

мука – 690 г

сухие дрожжи – 8 г

молоко (2,5%) – 200 мл

масло – 280 мл

сливочное масло – 90 г

соль – 15 г

сахар – 12 г

черный молотый перец – 3 г

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на смеси подсолнечного и сливочного масла. Измельчите в пюре. В подогретом молоке разведите дрожжи, добавьте сахар и луковое пюре. Частями добавьте муку и замесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте подходить.

Для начинки лук нарежьте четвертькольцами и обжарьте на смеси подсолнечного и сливочного масла. Добавьте соль, перец и сахар.

Для отделки приготовьте лук-фри. Для этого нарежьте лук кольцами, посолите и запанируйте в муке. Обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки.

Тесто разделите на 6 частей и раскатайте в пласты. Обжарьте лепешки на разогретом масле с двух сторон. Затем переложите начинкой из лука. Украсьте готовый луковник луком-фри.

Video: Как приготовить луковник?

Смотрите рецепт фантастически вкусного лукового пирога от Аллы Ковальчук на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вегетарианский гамбургер
Апельсиновый торт от Лизы Глинской
Творожные кексы и баница: простые рецепты
Кальмары, фаршированные картофелем (видеорецепт)
Пирожные Картошка от Татьяны Литвиновой
7 классных рецептов зимней лазаньи
Что сделать, чтобы картошка в мундире не лопалась?
Хлебный кекс с рыбой
Торт Муравейник
Печенье с маком и кунжутом
Блины с морепродуктами
Шоколадный торт Лава страсти
Торт Рыжик
Как приготовить жареный фаршированный перец
Как правильно квасить капусту

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочный кекс
Яблочный кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зеленый суп-пюре (Все буде добре)