Цибульник

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

lukovnik-30745

ріпчаста цибуля – 9 шт.

борошно – 690 г

сухі дріжджі – 8 г

молоко (2,5%) – 200 мл

олія – 280 мл

вершкове масло – 90 г

сіль – 15 г

цукор – 12 г

чорний мелений перець – 3 г

Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на суміші олії та вершкового масла. Подрібніть на пюре. У підігрітому молоці розведіть дріжджі, додайте цукор і цибулеве пюре. Частинами додайте борошно і замісіть тісто. Накрийте рушником і залиште підходити.

Для начинки – цибулю наріжте чвертькільцями і обсмажте на суміші олії та вершкового масла. Додайте сіль, перець і цукор.

Для оздоблення приготуйте цибулю-фрі. Для цього наріжте цибулю кільцями, посоліть і запаніруйте в борошні. Обсмажте в розігрітій олії до золотавої скоринки.

Тісто розділіть на 6 частин і розкачайте в пласти. Обсмажте коржі на розігрітій олії з двох боків. Потім перекладіть начинкою з цибулі. Прикрасьте готовий цибульник цибулею-фрі.

Video: Как приготовить луковник?

Смотрите рецепт фантастически вкусного лукового пирога от Аллы Ковальчук на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік