Пиріг з фініків з кокосовою глазур’ю

Готуємо з нами: Яблучний пиріг зі штрейзелем

Як приготувати пиріг з фініків з кокосової глазур’ю

1. Духовку розігріваємо до 175 ° С.
2. В окремому посуді змішуємо масло, цукор, дрібно нарізані фініки, ванільний екстракт і яйце. Вливаємо киплячу воду.
3. В інший посуд просіваємо сухі інгредієнти.
4. Акуратно змішуємо обидві суміші. Викладаємо тісто в змащену маслом форму (23 см) і випікаємо 35-40 хвилин.
5. Для глазурі нагріваємо цукор, вершкове масло і тертий кокос до тих пір, поки крапля глазурі не буде застигати в холодній воді.

Теплий готовий пиріг змащуємо глазур’ю і прикрашаємо шматочками фініків.