Хлеб из тыквы: пошаговый рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Узнайте, как испечь хлеб из тыквы в нашем пошаговом рецепте. Тыквенный хлеб готовить легко, а получается он пышным и вкусным!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Тыква500 г
Пшеничная мука600 г
Сахар10 ст.л.
Дрожжи живые2 г
Соль1 ч.л.
Сливочное масло2-3 ст.л.
Добавить в список покупок

Как приготовить тыквенный хлеб пошагово

Шаг 1. Сначала делаем пюре из тыквы. Очищенную тыкву нарезаем кусочками и варим в небольшом количестве воды

Можно также запечь, потушить или воспользоваться микроволновкой. Главное, чтобы тыква стала мягкой

Шаг 2. Сливаем полстакана жидкости с тыквы. Когда остынет до 36 градусов — добавляем 1 ст.л. сахара и дрожжи, перемешиваем и оставляем до образования пенной шапочки

Шаг 3. Готовую тыкву превращаем в пюре (блендером или через сито)

Пока пюре теплое, в нем хорошо растворятся сахар, соль и сливочное масло

Шаг 4. В тыквенно-масляную смесь потихоньку всыпаем муку, замешиваем тесто. Вместе с мукой добавляем дрожжи. Тесто должно быть пластичным, мягким и не липнуть к рукам. Вымешиваем и оставляем подходить примерно на час, до увеличения в объеме в 2-3 раза

Шаг 5. После этого снова вымешиваем тесто, вернув ему первоначальный объем. Вымешиваем тщательно, удаляя пузырьки воздуха. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто

Шаг 6. Выпекаем в разогретой до 160 С духовке до готовности (примерно полтора часа). Готовый хлеб заворачиваем в полотенце на некоторое время

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками