Как приготовить десерт из груш «Приведения»
- В сотейник вливаем вино, добавляем мед, специи и доводим до кипения
- Груши очищаем от кожуры, оставив хвостики и отрезаем нижнюю часть, чтобы сделать их устойчивыми
- Ставим груши в сотейник, чтобы их полностью (кроме хвостиков) покрывал сироп. Варим груши на маленьком огне 15 минут
- Вынимаем груши из сиропа — они должны стать мягкими, но сохранить форму. Обмакиваем их бумажными полотенцами
- Сироп увариваем до загустения, процеживаем и остужаем
- Из гвоздики рисуем грушам «мордашки»
Поливаем груши охлажденным сиропом и подаем. Десерт «Привидения» из груш в вине готов!