Привидения из груш

Как приготовить десерт из груш «Приведения»

1. В сотейник вливаем вино, добавляем мед, специи и доводим до кипения
2. Груши очищаем от кожуры, оставив хвостики и отрезаем нижнюю часть, чтобы сделать их устойчивыми
3. Ставим груши в сотейник, чтобы их полностью (кроме хвостиков) покрывал сироп. Варим груши на маленьком огне 15 минут
4. Вынимаем груши из сиропа — они должны стать мягкими, но сохранить форму. Обмакиваем их бумажными полотенцами
5. Сироп увариваем до загустения, процеживаем и остужаем
6. Из гвоздики рисуем грушам «мордашки»

Поливаем груши охлажденным сиропом и подаем. Десерт «Привидения» из груш в вине готов!