Кофе по-венски (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Австрийская кухняЗавтраки
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сахар6 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Сливки150 мл
Какао порошок по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Корица по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить кофе по-венски

Шаг 1. Взбиваем сливки с небольшим количеством сахарной пудры в устойчивую пену и ставим в холодильник

Выбирайте сливки с высокой жирностью, например 33%, они лучше взбиваются

Шаг 2. Всыпаем кофе и сахар в турку, заливаем 2/3 стакана холодной воды

Шаг 3. На небольшом огне, помешивая, доводим кофе до кипения, после чего процеживаем напиток в подогретые стаканы до половины

Кофе должен занять меньшую половину чашки — примерно 20%, а сливки большую -80%

Шаг 4. В горячий кофе выкладываем холодные взбитые сливки, подаем по желанию с корицей или какао-порошком

Как приготовить кофе по-венски: видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Глинтвейн: классический рецепт
Смузи со шпинатом
Рисовый смузи с ананасом и клубникой
Овощной смузи
Фруктовый смузи с ромом и мороженым
Морс из клюквы в мультиварке
Глинтвейн в мультиварке
5 рецептов вкусного чая от простуды
Клубничный мохито (фоторецепт)
Коктейль Маргарита (фоторецепт)
Кофейня дома: как приготовить классические кофейные напитки без кофемашины
Не глинтвейном единственным: 5 согревающих осенних напитков
Грог Ромовый
Осеннее утро: 5 рецептов согревающих кофейных напитков
Уютная осень: 5 рецептов согревающих глинтвейнов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
крабовый салат с овощами
Простой овощной салат с крабовыми палочками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат с курицей и огурцами