Кофе по-венски (Все буде добре) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Австрийская кухняЗавтраки
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сахар6 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Сливки150 мл
Какао порошок по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Корица по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить кофе по-венски

Шаг 1. Взбиваем сливки с небольшим количеством сахарной пудры в устойчивую пену и ставим в холодильник

Выбирайте сливки с высокой жирностью, например 33%, они лучше взбиваются

Шаг 2. Всыпаем кофе и сахар в турку, заливаем 2/3 стакана холодной воды

Шаг 3. На небольшом огне, помешивая, доводим кофе до кипения, после чего процеживаем напиток в подогретые стаканы до половины

Кофе должен занять меньшую половину чашки — примерно 20%, а сливки большую -80%

Шаг 4. В горячий кофе выкладываем холодные взбитые сливки, подаем по желанию с корицей или какао-порошком

Как приготовить кофе по-венски: видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Космополитен: рецепт приготовления в домашних условиях
Проснись и пой: чем заменить кофе
Вино из красной смородины
Вишняк
Абрикосовка — простой рецепт
Чай с ягодными листьями
Банановый латте
Лимонад из базилика
Малиновый ликер (фоторецепт)
Домашняя наливка из клубники и земляники
Вишневка: простой рецепт вишневого ликера
Раф кофе: рецепт приготовления в домашних условиях
Кофе с вишней
Квас из красной смородины
Клубничный ликер Ксу Ксу

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
как приготовить вишневый чизкейк без выпечки пошагово
Вишневый чизкейк без выпечки (фоторецепт)
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов