Кава по-віденськи (Все буде добре) (відеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Австрійська кухняСніданки
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цукор6 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Вершки150 мл
Какао порошок за смаком
Цукрова пудра за смаком
Кориця за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати каву по-віденськи

Крок 1. Збиваємо вершки з невеликою кількістю цукрової пудри в стійку піну і ставимо в холодильник

Обирайте вершки з високою жирністю, наприклад 33%, вони краще збиваються

Крок 2. Всипаємо каву і цукор в турку, заливаємо 2/3 склянки холодної води

Крок 3. На невеликому вогні, помішуючи, доводимо каву до кипіння, після чого проціджуємо напій в підігріті склянки

Кава повинна зайняти меншу половину чашки – приблизно 20%, а вершки більшу -80%

Крок 4. В гарячу каву викладаємо холодні збиті вершки, подаємо за бажанням з корицею або какао-порошком

Як приготувати каву по-віденськи: відеорецепт

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Новий рік 2019: коктейльне меню
Глінтвейн, глювайн і грог
Рецепт чарівного чаю
Чай без чаю: 5 рецептів напою, що зігріває
5 рецептів глінтвейну на Новий рік 2019
Глінтвейн від Ектора Хіменес-Браво
Коктейлі на Новий рік 2019: 7 ідей
Кава з усього світу: 5 рецептів напою, що бадьорить
Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах: 3 рецепти
Морс із журавлини в мультиварці
Яблучний сидр
Глінтвейн з апельсином
Кава з імбиром
Глінтвейн від застуди — рецепт
3 рецепта рослинного молока, смак якого вас здивує

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік