Стейк из говядины: пошаговый рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День Святого Валентина
Как приготовить сочный и вкусный стейк из говядины
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говяжья мякоть500 г
Растительное масло (для жарки) по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Пошаговое приготовление сочного стейка:

Шаг 1. Подготавливаем говядину: зачищаем ее от пленки, моем и насухо промакиваем бумажным полотенцем

Шаг 2. Разрезаем мясо на стейки поперек волокон толщиной по 2–3 см. Такой способ нарезания стейков нужен для того, чтобы он не распался на волокна во время жарки

Шаг 3. Куски натираем перцем, обмазываем растительным маслом и оставляем на час

Шаг 4. На сильном огне разогреваем сковороду и выкладываем мясо

Шаг 5. Жарим стейки 30 секунд с одной стороны, после — с другой. Далее снова переворачиваем мясо, делаем среднюю температуру и жарим еще 4 минуты. Затем снова переворачиваем и жарим столько же

Шаг 6. Убираем сковороду с плиты, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут

Стейк из говядины готов!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год