Стейк из говядины: пошаговый рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День Святого Валентина
Как приготовить сочный и вкусный стейк из говядины
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говяжья мякоть500 г
Растительное масло (для жарки) по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Пошаговое приготовление сочного стейка:

Шаг 1. Подготавливаем говядину: зачищаем ее от пленки, моем и насухо промакиваем бумажным полотенцем

Шаг 2. Разрезаем мясо на стейки поперек волокон толщиной по 2–3 см. Такой способ нарезания стейков нужен для того, чтобы он не распался на волокна во время жарки

Шаг 3. Куски натираем перцем, обмазываем растительным маслом и оставляем на час

Шаг 4. На сильном огне разогреваем сковороду и выкладываем мясо

Шаг 5. Жарим стейки 30 секунд с одной стороны, после — с другой. Далее снова переворачиваем мясо, делаем среднюю температуру и жарим еще 4 минуты. Затем снова переворачиваем и жарим столько же

Шаг 6. Убираем сковороду с плиты, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут

Стейк из говядины готов!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками