Стейк з яловичини: покроковий рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День Святого Валентина
Як приготувати смачний та соковитий стейк з яловичини
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловича м'якоть500 г
Рослинна олія (для смаження) за смаком
Перець за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Покрокове приготування соковитого стейка:

Крок 1. Готуємо яловичину: зачищаємо її від плівки, миємо й насухо промакуємо паперовим рушником

Крок 2. Розрізаємо м’ясо на стейки поперек волокон товщиною по 2-3 см. Такий спосіб нарізання стейків потрібен для того, щоб він не розпався на волокна під час смаження

Крок 3. Шматки натираємо перцем, обмазуємо рослинною олією і залишаємо на годину

Крок 4. На сильному вогні розігріваємо пательню і викладаємо м’ясо

Крок 5. Смажимо стейки 30 секунд з одного боку, після – з іншого. Далі знову перевертаємо м’ясо, робимо середню температуру і смажимо ще 4 хвилини. Потім знову перевертаємо і смажимо таку ж кількість часу

Крок 6. Прибираємо пательню з плити, накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин

Стейк з яловичини готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Азу по-домашньому
Фрикадельки з індички від Ектора Хіменеса-Браво
Картопля в мікрохвильовці
Паста з креветками
Картопля фрі
Тушкована картопля з м’ясом
Оладки з кабачків з сиром
7 способів приготувати скумбрію
Лисички, смажені в сметані
Смажені опеньки зі сметаною
Свинячі биточки в соусі з лисичок
Скумбрія в гірчично-соєвому соусі
Тушкована картопля з грибами
Риба з овочами у духовій печі
Як приготувати лазанью з фаршем?

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефірі з яблуками