Лосось в тесте

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Как приготовить благородную блюдо из лосося в невесомой шубке из шпината и тонкого теста рассказал шеф-повар Вадим Волконский
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лосось120 г
Оливковое масло20 г
Шпинат20 г
Готовая чечевица50 г
Помидор30 г
Лук-шалот10 г
Тесто Фило10 г
Соевый соус20 г
Базилик щепотка
Масло по вкусу
Бальзамический уксус по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить лосося в тесте — пошаговый рецепт

  1. Нарезаем кубиками помидор. Ошпариваем шпинат кипятком и выкладываем его на тарелку
  2. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем в нем помидор и мелко нарезанный базилик
  3. Солим и перчим лосось, нарезанный полосками средней толщины. Поливаем рыбу оливковым маслом.
  4. Заворачиваем каждый кусочек рыбы в шпинат
  5. Разрезаем тесто на 4 части, смазываем его маслом и заворачиваем лосось. Наливаем в сковороду масло, викладываем масло и обжариваем рыбу с двух сторон до золотистой корочки

Вместо теста «Фило» можно взять обычное слоеное тесто, только нужно его очень тонко раскатать. К тому же, слоеное тесто не нужно смазывать сливочным маслом

Маринуем лук

Мелко нарезаем лук, кладем в миску с заливаем уксусом. Добавляем сок лимона, соевый соус и оливковое масло.

Выкладываем чечевицу, помидор и шпинат в небольшую тарелку. Разрезаем готовую рыбу и кладем сверху. Поливаем блюдо соусом из лука. Лосось в тесте готов!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Паста с соусом песто от Эктора Хименеса-Браво
Азу по-домашнему
Фрикадельки из индейки от Эктора Хименеса-Браво
Картошка в микроволновке
Паста с креветками
Картошка фри
Тушеная картошка с мясом
Оладьи из кабачков с сыром
7 способов приготовить скумбрию
Лисички, жареные в сметане
Жареные опята со сметаной
Свиные биточки в соусе из лисичек
Скумбрия в горчично-соевом соусе
Тушеная картошка с грибами
Рыба с овощами в духовке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
блюда из яблок
Молодильные яблоки: 6 лучших сезонных рецептов из яблок
моченые яблоки, моченые яблоки в банке рецепт, как приготовить моченые яблоки на зиму, маринованные яблоки рецепты, рецепт приготовления моченых яблок на зиму
Моченые яблоки в банке: рецепты приготовления