Лосось в тесте

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День рождения
Как приготовить благородную блюдо из лосося в невесомой шубке из шпината и тонкого теста рассказал шеф-повар Вадим Волконский
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Лосось120 г
Оливковое масло20 г
Шпинат20 г
Готовая чечевица50 г
Помидор30 г
Лук-шалот10 г
Тесто Фило10 г
Соевый соус20 г
Базилик щепотка
Масло по вкусу
Бальзамический уксус по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить лосося в тесте — пошаговый рецепт

  1. Нарезаем кубиками помидор. Ошпариваем шпинат кипятком и выкладываем его на тарелку
  2. Разогреваем в сковороде масло и обжариваем в нем помидор и мелко нарезанный базилик
  3. Солим и перчим лосось, нарезанный полосками средней толщины. Поливаем рыбу оливковым маслом.
  4. Заворачиваем каждый кусочек рыбы в шпинат
  5. Разрезаем тесто на 4 части, смазываем его маслом и заворачиваем лосось. Наливаем в сковороду масло, викладываем масло и обжариваем рыбу с двух сторон до золотистой корочки

Вместо теста «Фило» можно взять обычное слоеное тесто, только нужно его очень тонко раскатать. К тому же, слоеное тесто не нужно смазывать сливочным маслом

Маринуем лук

Мелко нарезаем лук, кладем в миску с заливаем уксусом. Добавляем сок лимона, соевый соус и оливковое масло.

Выкладываем чечевицу, помидор и шпинат в небольшую тарелку. Разрезаем готовую рыбу и кладем сверху. Поливаем блюдо соусом из лука. Лосось в тесте готов!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тефтели из фарша Ассорти
Рыбные котлеты — видеорецепт приготовления
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Как приготовить фрикадельки с подливой
Кус-кус — ТОП-3 рецепта с мясом
Бефстроганов — рецепт приготовления
Самса с мясом — простой рецепт
Квашеная капуста по-румынски
Пальчики — рецепт мясных рулетов
Фуа-гра — рецепт приготовления
Котлета по-киевски и куриный рулет
Картофель в духовке: 5 вкусных рецептов
Лазанья с грибами и сыром
Рыбная пицца

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо