Лосось в тісті

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Як приготувати благородну страву з лосося в невагомій шубці зі шпинату та тонкого тіста розповів шеф-повар Вадим Волконський
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Лосось120 г
Оливкова олія20 г
Шпинат20 г
Сочевиця (готова, заправленна оливковою олією)50 г
Помідор «Конкосе»30 г
Цибуля-шалот10 г
Тісто «Філо»10 г
Соєвий соус20 г
Базилік дрібка
Масло за смаком
Бальзамічний оцет за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати лосося в тісті — покроковий рецепт

  1. Нарізаємо кубиками помідор. Ошпарюємо шпинат окропом та викладаємо його на тарілку
  2. Розігріваємо у пательні олію та обсмажуємо в ньому помідор та дрібно нарізаний базилік
  3. Солимо та перчимо лосось, нарізаний полосками середньої товщини. Поливаємо рибу оливковою олією. Завертаємо кожен шматочок риби в шпинат
  4. Розрізаємо тісто на 4 частини, змащуємо його маслом та завертаємо лосось. Наливаємо в пательню олію, викадаємо масло та обсмажуємо рибу з двох сторін до золотистої скоринки

Замість тіста «Філо» можна взяти звичайне листкове тісто, тільки потрібно його дуже тонко розкачати. До того ж, листкове тісто не потрібно змащувати вершковим маслом

Маринуємо цибулю

Дрібно нарізаємо цибулю, кладемо в миску за заливаємо оцтом. Додаємо сік лимону, соєвий соус та оливкову олію.

Викладаємо сочевицю, помідор та шпинат в невелику тарілку. Розрізаємо готову рибу та кладемо зверху. Поливаємо страву соусом з цибулі. Лосось в тісті готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік