Лосось в тісті

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
День народження
Як приготувати благородну страву з лосося в невагомій шубці зі шпинату та тонкого тіста розповів шеф-повар Вадим Волконський
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Лосось120 г
Оливкова олія20 г
Шпинат20 г
Сочевиця (готова, заправленна оливковою олією)50 г
Помідор «Конкосе»30 г
Цибуля-шалот10 г
Тісто «Філо»10 г
Соєвий соус20 г
Базилік дрібка
Масло за смаком
Бальзамічний оцет за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати лосося в тісті — покроковий рецепт

  1. Нарізаємо кубиками помідор. Ошпарюємо шпинат окропом та викладаємо його на тарілку
  2. Розігріваємо у пательні олію та обсмажуємо в ньому помідор та дрібно нарізаний базилік
  3. Солимо та перчимо лосось, нарізаний полосками середньої товщини. Поливаємо рибу оливковою олією. Завертаємо кожен шматочок риби в шпинат
  4. Розрізаємо тісто на 4 частини, змащуємо його маслом та завертаємо лосось. Наливаємо в пательню олію, викадаємо масло та обсмажуємо рибу з двох сторін до золотистої скоринки

Замість тіста «Філо» можна взяти звичайне листкове тісто, тільки потрібно його дуже тонко розкачати. До того ж, листкове тісто не потрібно змащувати вершковим маслом

Маринуємо цибулю

Дрібно нарізаємо цибулю, кладемо в миску за заливаємо оцтом. Додаємо сік лимону, соєвий соус та оливкову олію.

Викладаємо сочевицю, помідор та шпинат в невелику тарілку. Розрізаємо готову рибу та кладемо зверху. Поливаємо страву соусом з цибулі. Лосось в тісті готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Картопля фрі в каструлі
Тушкована картопля з грибами
Смажена картопля з часником
Плов з м’ясом: рецепт приготування
Паста Карбонара без вершків
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
крабовый салат с овощами
Простий овочевий салат з крабовими паличками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат з куркою та огірками