Салат Селедка под шубой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Русская кухняРецепты на Новый год 2019
Традиционный салат Селедка под шубой, без которого не обходится ни один новогодний стол!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сельдь1 шт
Картофель3 шт
Свекла3 шт
Морковь2 шт
Лук1 шт
Уксус1 ст.л.
Вода3 ст.л.
Сливочное масло50 г
Майонез500 мл
Варёный желток1 шт
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить селедку под шубой

  1. У сельди отрезаем голову, чистим ее, снимаем кожицу и выбираем кости.
  2. Нарезаем сельдь кубиками и выкладываем в салатник таким образом, чтобы она полностью покрыла дно.
  3. Лук очищаем и мелко нарезаем. В отдельной посуде разводим уксус с водой, кладем в этот маринад лук и оставляем минут на пятнадцать.
  4. Сливочное масло замораживаем.
  5. Картофель, морковь и свеклу отвариваем, а затем очищаем от кожицы.
  6. Проверяем лук: если он потерял горечь, а взамен приобрел легкую кислинку, значит, его можно добавлять в салат. Выкладываем лук слоем сверху на селедку.
  7. Натираем сверху картофель так, чтобы он полностью покрыл лук. Солим.
  8. Сверху натираем сливочное масло. Далее — слой из моркови. Солим все и поливаем майонезом.
  9. Последней натираем свеклу. Поливаем сверху майонезом и равномерно распределяем его по всей поверхности.

    На этом этапе важно действовать очень деликатно, дабы не примять «шубку»

  10. Готовый салат украшаем натертым на мелкую терку желтком и зеленью, а затем отправляем «шубу» часов на 5-6 в холодильник.Салат Шуба готов!

ГОТОВИМ С НАМИ
Селедка под шубой в рулете

Больше рецептов к Новому году смотрите здесь Рецепты на Новый год 2019

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные салаты — ТОП-5
Салат из редиса и огурца (фото)
Салат на 8 марта
Салат ко Дню святого Валентина
Мясные салаты на Новый год 2019: ТОП-5
Новогодние салаты с ананасами: ТОП-3 рецепта
ТОП-3 праздничных салата с пекинской капустой
Слоеные салаты на новогодний стол: ТОП-5 рецептов
Мимоза: 5 рецептов праздничного салата
Сельдь под шубой с яйцом
3 небанальных рецепта новогодних салатов
Рецепты салатов на Новый год 2019
Грибная поляна: 5 рецептов салата
Салат Гнездо глухаря: рецепт классический
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке