Голубці на ніжках. Страви з курячих ніжок. 5 місце

Покроковий рецепт приготування голубців на ніжках

1. Обсмажте на олії порізану кубиком цибулю та натерту на дрібній тертці моркву впродовж 5 хв. Потім додайте відварений у підсоленій воді рис, перемішайте. В іншій сковорідці обсмажте на олії гомілки до рум‘яної скоринки.
2. Для заправки – з‘єднайте сметану, томатну пасту, склянку води, сіль, цукор та сушений базилік.
3. Зробіть на капустині, біля плодоніжки, надрізи, покладіть її в окріп та проваріть 7 хв. Зніміть з качана листя, зріжте грубу частину. На кожен капустяний лист викладіть по 1 ст. л. рису з овочами, зверху викладіть курячу гомілку так, щоб вона визирала з капустяного листа у місці кріплення плодоніжки на 5 см.
4. Зверху покладіть ще 1 ст. л. начинки та закрийте її з усіх боків листом капусти. Викладіть голубці на сковорідку з олією, покладіть між ними смужки болгарського перцю, посипте слайсами часнику та залийте заправкою. Тушкуйте під кришкою 40 хв. За 10 хв. до готовності викладіть на кожен голубець по кілечку помідора.

Дивіться онлайн: Курячі ніжки. ТОП-10 страв з окісту. Cерія 1

Дивіться: Відеорецепт приготування фаршированих курячих ніжок в цибулі порей з соусом «дзадзики» Все буде смачно

Голубці на ніжках: відеорецепт