Котлети з кальмарів. ТОП-10 страв з кальмарів. 6 місце

Покроковий рецепт приготування котлет з кальмарів

1. Подрібніть кріп та листя розмарину, влийте розтоплене масло, перемішайте та залийте у форму для льоду. Поставте на 2 год. у морозилку.
2. Кальмари наріжте довільним шматками, подрібніть у м’ясорубці з дрібною решіткою разом з цибулею. Додайте яйця, вичавіть часник. Потріть на дрібній терці твердий сир, додайте у фарш. Посоліть, поперчіть та перемішайте. Додайте панірувальні сухарі і ще раз перемішайте масу.
3. Візьміть порцію фаршу, сформуйте на долоні паляничку, викладіть у центр кубик масла з зеленню, зліпіть котлету та обкачайте її у сухарях. Смажте котлети на олії по 2 хв. з кожного боку. Перекладіть на тарілку з паперовими рушниками.

Дивіться онлайн: ТОП-10 страв з кальмарів. Серія 1

Дивіться відеорецепт приготування кальмарів у вершковому соусі від Все буде смачно

Котлети з кальмарів: відеорецепт

Більше рецептів від Все буде смачно