Сыр тофу: рецепт

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Тофу - вкусный и полезный сыр, который не всегда можно найти в магазинах и супермаркетах. Но его можно приготовить дома! Рецепт тофу читайте на Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соевое молоко1 л
Лимон1 шт
Добавить в список покупок

Как приготовить сыр тофу: рецепт

Соевое молоко нагреваем до кипения, убавляем огонь и даем потомиться 5 минут, после чего снимаем с огня и выжимаем в него сок лимона, постепенно помешивая до полного сворачивания.

Лимон можно заменить лимонной кислотой. На 1 литр молока берем 0,5 чайной ложки кислоты и растворяем в 50 мл воды.

Свернувшееся молоко процеживаем и отжимаем сгусток.

Чтобы получить плотный сыр, положите кусок отжатой массы под что-нибудь тяжелое (сыр из марли не доставайте, пока он не спрессуется).

Остатки сыра выкладываем в подсоленную воду, ставим в холодильник (там он будет оставаться свежим дней 5).

Читайте также: Омлет с тофу и шампиньонами

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закуски на 8 марта
Хрустящие сырные крокеты с плавленым сыром
Тарталетки с плавленым сыром
Холодные закуски на Новый год 2019
Новогодний фуршет: лучшие рецепты
Закуски на Новый год: ТОП-5 оригинальных рецептов
Бутерброды на Новый год 2019
Закуски на Новый год 2019 на шпажках
Новогодние закусочные торты: 4 рецепта
Горячие закуски на Новый год 2019
Тарталетки с красной рыбой и сыром
Закуски на Новый год 2019 с грибами
Быстрые закуски на Новый год 2019
Сосиски в картофельном тесте
Тарталетки с начинкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год