Найдена гастрономическая родина хрена

В России готовят новый туристический проект — «Вкусная карта России». В его рамках разные города и деревни обретут свои гастрономические бренды. Например, Камышин (Волгоградская область) отметится на вкусной карте арбузом, Тула — пряником, Муром — калачами, Кировская область — огурцом, Киров/Вятка — рыжиками, Вологда — вологодским маслом, Псков — корюшкой. Гастрономической родиной Ярославля будет считаться хрен, из которого здесь делают пикантную приправу.

Автор идеи — москвич Алексей Козловский. Это он в свое время создал туристический проект «Сказочная карта России». В нем были точно определены места, связанные с Иваном-Царевичем, Кощеем, Жар-птицей, Колобком, Бабой-Ягой, Алешей Поповичем, Емелей, Берендеем, Мышкой-норушкой, Курочкой Рябой, Водяным.

У нового проекта «Вкусная карта России» уже есть противники. Если говорить о пресловутом ярославском хрене, то краевед Надежда Балуева непреклонна: «Когда я услышала эту новость, меня просто подбросило. Ну какой хрен! На самом деле надо говорить о значимой для Ярославского края рыбе. Город стоит на большой реке. Рыбы в городе всегда было много. У нас в человеческий рост щук ловили!». 

Прислушаются ли к мнению краеведа — пока не известно. В данный момент в новую карту планируют внести 30-40 регионов, сообщает «Комсомольская правда».