Штрудель с вишней

Вот и поспели вишни! Эти небольшие, кисло-сладкие ягоды любимы многими. И эта любовь вполне оправдана: вишня — не только прекрасный компонент многих блюд, она еще и замечательный лекарь. Например, вишня помогает при лечении малокровия, болезни легких и почек. К тому же, вишневый сок угнетает стафиллококков и стрептококков и может применяться в качестве профилактического средства от этих возбудителей дизентерии и гноеродных инфекций.

Как же можно применить вишню? Способов множество: можно съесть ее в свежем виде, можно приготовить из вишни компот, варенье или даже соус. А можно испечь чудный штрудель из слоеного теста с вишневой начинкой и подать его с шариками пломбира. Читать дальше