Добрый день! Пожалуйста, подскажите, как приготовить крем для торта на основе манной крупы. Заранее спасибо!

КРЕМ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

Ингредиенты
Масло сливочное — 300 г
Молоко — 2 ст
Крупа манная — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст
Лимон — 1 шт
 
Приготовление
Ставим на огонь молоко и доводим до кипения. Затем, непрерывно помешивая, кладем манку. Ждем пока масса загустеет, выключаем и остужаем. Ошпаренный лимон натираем, не снимая кожуры, на мелкой  терке. Манку соединяем с натертым лимоном.
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до получения однородной консистенции. Соединяем масло с манкой и взбиваем еще раз. Теперь ставим в холодильник и ждем пока крем слегка затвердеет.