Как приготовить тертый пирог

Ингредиенты для тертого пирога

• 4 стакана муки
• 200 гр масла
• 1-2 гр ванилина
• 2 шт яиц
• 1 стакан сахара
• 0.5 ч.л. пищевой соды
• 0.5 ч.л. уксуса
• 1 стакан  варенья

Как приготовить тертый пирог с вареньем

1. Размягчите масло (оставьте его при комнатной температуре или порежьте на куски и поставьте на 10-15 секунд в микроволновку)
2. Смешайте масло, ванилин и сахар
3. Добавьте яйца
4. Добавьте погашенную уксусом соду
5. Добавьте три с половиной стакана просеянной муки и хорошо перемешайте тесто
6. Разделите тесто на две части, приблизительно три к четырем
7. К одной части теста добавьте пол стакана муки и вымешайте до однородного состояния
8. Разложите на противне тесто тонким слоем (не забудьте подстелить на противень пергамент)
9. Намажьте на разложенное тесто варенье
10. Оставшуюся часть теста, натрите сверху варенья
11. Поставьте пирог в духовку на 20-25 минут (температура должна быть примерно 200 градусов)
12. Подавать тертый пирог нужно остывшим