Ажурные блинчики

Блины — одно из самых древних блюд. Рецептов насчитывается великое множество, и все потому, что каждый кулинар готовит мучное блюдо по-своему.

Вам понадобятся:

1 стакан кефира

1 яйцо

1 стакан муки

1/3 ч. л. соды

1 ст. л. растительного масла

1/2 стакана крутого кипятка

1 ст. л. сахара

1/3 ч. л. соли

Приготовление:

Берем кефир, яйцо, сахар, соль, муку и тщательно перемешиваем.

В кипяток добавляем соду, быстро перемешиваем и выливаем в тесто.

Опять все перемешиваем и даем тесту постоять 10 минут.

Добавляем в смесь растительное масло и перемешиваем.

Блинчики выпекаем на смазанной маслом сковороде.

Источник: AdMe.ru

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Салат «Грибная поляна» от Аллы Ковальчук

Торт «Шкатулка» от Лизы Глинской