Блины: самый простой рецепт для начинающих

Пришла Масленица — а вместе с ней и время массового выпекания блинов. Как же справиться с этой задачей, если опыт в таком деле совершенно отсутствует? Зачастую у новичков блины не получаются, но только не по нашему рецепту! Мы предлагаем простой рецепт блинов, который позволит новичкам легко напечь целую стопку ароматных, тонких и вкусных блинов. 

Ингредиенты:

• кипяток — 300 мл
• молоко — 300 мл
• мука — 3/4 стакана
• крахмал — 3/4 стакана
• яйца — 2 шт.
• сливочное масло — 1,5 ст. л.
• сахар — 1,5 ст. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• ваниль

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром, а после добавьте соль и ваниль.
2. Продолжайте взбивать, добавляя молоко, и постепенно вводите муку и крахмал.
3. Не переставайте взбивать, добавляйте растопленное сливочное масло и кипяток тонкой струйкой.
4. Дайте тесту настояться в течение 30 минут.
5. При выпекании блинов тонким слоем выливайте тесто на сковороду и оставляйте на несколько минут, после — переверните.
6. Подавайте блины с начинкой или топпингом по вкусу.

Читайте также: Десерт «Цветок любви»: рецепт приготовления

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.