Млинці: найпростіший рецепт для початківців

Прийшла Масляна — а разом із нею час масового випікання млинців. Як же впоратися з цим завданням, якщо досвід у такій справі абсолютно відсутній? Найчастіше у новачків млинці не виходять, але тільки не за нашим рецептом! Ми пропонуємо простий рецепт млинців, який дозволить новачкам легко напекти цілу стопку ароматних, тонких і смачних млинців.

Інгредієнти:

• окріп — 300 мл
• молоко — 300 мл
• борошно — 3/4 склянки
• крохмаль — 3/4 склянки
• яйця — 2 шт.
• вершкове масло — 1,5 ст. л.
• цукор — 1,5 ст. л.
• сіль — 0,5 ч. л.
• ваніль

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з цукром, а після додайте сіль і ваніль.
2. Продовжуйте збивати, додаючи молоко, і поступово вводите борошно і крохмаль.
3. Чи не переставайте збивати, додавайте розтоплене вершкове масло і окріп тонкою цівкою.
4. Дайте тісту настоятися протягом 30 хвилин.
5. При випіканні млинців тонким шаром виливайте тісто на сковороду і залишайте на кілька хвилин, після — переверніть.
6. Подавайте млинці з начинкою або топінгом за смаком.

Читайте також: Десерт «Квітка кохання»: рецепт приготування

Читайте більше цікавих новин у Viber и Telegram СТБ.