Сгущенное молоко от Лизы Глинской

Хватит покупать сгущенное молоко – готовьте его сами по рецепту Лизы Глинской.

Ингредиенты:

молоко – 1 л

сахар – 600 г

сливки – 100 мл

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Пирожные «Лебеди» от Самвела Адамяна

Приготовление:

Молоко и сливки доведите до кипения. Добавьте к смеси сахар и перемешайте, чтобы он растворился.

Варите смесь на медленном огне в течение 3 часов, помешивая каждые 2-3 минуты. Охладите сгущенное молоко и поставьте его в холодильник на 6-8 часов.