Вкусные сырники с изюмом

Читайте также: Сырники с шоколадом

Как приготовить сырники с изюмом

1. Изюм распариваем в горячей воде, даем обсохнуть. Творог с сахаром протираем через сито, добавляем муку и яйца, вымешиваем тесто, добавляем изюм и перемешиваем.

2. Муку для панировки просеиваем на рабочую поверхность. Влажными руками берем тесто небольшими порциями и, формируя из него лепешки, обваливаем каждую в муке. Оставляем на 10 минут. Затем обваливаем в муке еще раз.

3. Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем сырники по 1,5 минут с каждой стороны. Подаем горячими со сметаной.

Читайте также: Сырники в мультиварке