Яблочный сидр

Как приготовить яблочный сидр — пошаговый рецепт

1. Яблоки промываем, мелко нарезаем, удалив серединку, пересыпаем сахаром и добавляем изюм. Отправляем их в трёхлитровую банку

Если яблоки не очень сочные, добавьте немного воды (300-400 мл на объем 3 л)

2. Надеваем на банку резиновую перчатку и оставляем сидр бродить 8-10 дней при комнатной температуре

3. Когда перчатка вздуется, сидр процеживаем, переливаем в кувшин, накрываем марлей и ставим на 4 дня в холодильник

4. После процеживаем через марлю, даем осадку упасть на дно и с помощью трубочки переливаем в бутылку

Яблочный сидр готов!

ГОТОВИМ С НАМИ
Вино из абрикосов: рецепт приготовления в домашних условиях