Вино виноградное «Карпаты»

Как приготовить вино «Карпаты»:

1. Виноград перебираем, давим, засыпаем сахаром (250 г) и ставим в холодное место на месяц.
2. Когда появятся первые признаки брожения, вставляем в вино бродильный шпунт.
3. Через две недели сусло перемешиваем и добавляем 100 г сахара.
4. После того, как сусло простоит месяц, кладем в него еще 50 г сахара и ставим на 3 дня в теплое место.
5. Затем вино процеживаем, мякоть и осадок выбрасываем, а в жидкость по вкусу добавляем сахар, вставляем в бутыль бродильный шпунт и ставим на месяц в подвал.
6. Через месяц вино отделяем от осадка и оставляем в бутыли до тех пор, пока процесс брожения полностью не прекратится.

Вино «Карпаты» готово!

Готовим с нами Вино из белого винограда

Готовим с нами Домашнее вино из слив

Готовим с нами Варенье из винограда