Вино виноградне «Карпати»

Як приготувати вино «Карпати»:

1. Виноград перебираємо, давимо, засипаємо цукром (250 г) і ставимо у холодне місце на місяць.
2. Коли з’являться перші ознаки бродіння, вставляємо в вино бродильний шпунт.
3. Через два тижні сусло перемішуємо і додаємо 100 г цукру.
4. Після того, як сусло простоїть місяць, кладемо в нього ще 50 г цукру і ставимо на 3 дні в тепле місце.
5. Потім вино проціджуємо, м’якоть і осад викидаємо, в рідину додаємо цукор за смаком, вставляємо в бутель бродильний шпунт і ставимо напій на місяць в підвал.
6. Місяць потому вино відокремлюємо від осаду і залишаємо в бутлі до тих пір, поки процес бродіння повністю не припиниться.

Вино «Карпати» готове!

Готуймо з нами Вино з білого винограду

Готуймо з нами Домашнє вино з слив

Готуймо з нами Варення з винограду