Вино виноградне «Карпати»

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
НапоїУкраїнська кухня
Старовинний рецепт виноградного вина карпатських гуцулів
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Виноград9 кг
Цукор400 г
Додати в список покупок

Як приготувати вино «Карпати»:

  1. Виноград перебираємо, давимо, засипаємо цукром (250 г) і ставимо у холодне місце на місяць.
  2. Коли з’являться перші ознаки бродіння, вставляємо в вино бродильний шпунт.
  3. Через два тижні сусло перемішуємо і додаємо 100 г цукру.
  4. Після того, як сусло простоїть місяць, кладемо в нього ще 50 г цукру і ставимо на 3 дні в тепле місце.
  5. Потім вино проціджуємо, м’якоть і осад викидаємо, в рідину додаємо цукор за смаком, вставляємо в бутель бродильний шпунт і ставимо напій на місяць в підвал.
  6. Місяць потому вино відокремлюємо від осаду і залишаємо в бутлі до тих пір, поки процес бродіння повністю не припиниться.

Вино «Карпати» готове!

Дивіться також як приготувати варення з винограду.

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Новий рік 2019: коктейльне меню
Глінтвейн, глювайн і грог
Рецепт чарівного чаю
Чай без чаю: 5 рецептів напою, що зігріває
5 рецептів глінтвейну на Новий рік 2019
Глінтвейн від Ектора Хіменес-Браво
Коктейлі на Новий рік 2019: 7 ідей
Кава з усього світу: 5 рецептів напою, що бадьорить
Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах: 3 рецепти
Морс із журавлини в мультиварці
Яблучний сидр
Глінтвейн з апельсином
Кава з імбиром
Глінтвейн від застуди — рецепт
3 рецепта рослинного молока, смак якого вас здивує

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік