Перец фаршированный (мясо+рис)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Готовим фаршированные перцы каждое лето! Вкуснятина!

Ингредиенты: перец – 1 кг; мясо – 500г; рис – 3/4 стакана; лук репчатый – 3 шт.; масло сливочное – 50г; томатный сок – около 1л (можно заменить бульоном, водой); зелень петрушки, черный перец молотый, соль – по вкусу 

Спооб приготовления
У стручков перца срезать верхушки вместе с плодоножкой, удалить стержень с семенами, промыть в холодной воде.

Для фарша мелко нарезанный лук пассеруем на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавляем перебранный и промытый рис, по желанию вливаем томатный соус или нарезанные свежие помидоры, немного воды и варим под крышкой 10-15 минут. Сваренный до полуготовности рис смешиваем с мясным фаршем, приправляем солью, черным молотым перцем и зеленью петрушки. Наполняем этим фаршем стручки перца.

Наполненные фаршем перцы плотно укладываем в широкую низкую кастрюлю, заливаем бульоном (можно водой или томатным соусом) и тушим на слабом огне до готовности, примерно 30-40 минут.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Баклажани: рецепти закруток та концервацій
Перец фаршированный (творог+чеснок)
Оладьи клубничные!
День незалежності України 2011: програма святкування
Салат з авокадо
Сценарій новорічного корпоративу
Солянка м’ясна: дуже смачна!
День Незалежності України 2010 (програма святкування)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею