Суп-капучино: что такое, с чем едят?

Суп-капучино — это новая «фишка» гастрономической моды, которая занимает все более прочные позиции в ресторанных меню. Секреты блюда мы узнали у шеф-повара львовского ресторана «Дарвин» — Анны Духневич. Этот ресторан попал в сборник «100 Лучших Ресторанов Украины 2011». А с 14 по 28 ноября заведение принимает участие в акции «Украинские Ресторанные Сезоны», представляя специальное меню. В этом специальном меню мы и обнаружили самое модное блюдо этой осени — суп-капучино из брокколи и шпината. Читать дальше