В Европе начался сезон спаржи

Сезон спаржи стартовал! Начиная с середины апреля (или начала мая — в зависимости от погодных условий) ее подают в различных блюдах в большинстве европейских ресторанов. Два месяца гурманы спешат насладиться ее великолепным вкусом, пишет Wikipedia.org.

Сегодня спаржа доступна практически каждому, но при этом она считается культовым деликатесом. В некоторых странах проводятся фестивали спаржи, и даже развит «спаржевый» туризм.

Заканчивается сезон спаржи ровно 24 июня, когда собирается последний урожай.