Спаржа: вкусные рецепты

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
С приходом тепла, изголодавшийся за долгую зиму организм начинает требовать свою порцию "зеленых" витаминов. В это время безоговорочными фаворитами меню начала лета становятся свежая зелень и ранние овощи. Спарже среди них отведена едва ли не главная роль.

Сезон спаржи традиционно начинается во второй половине апреля (иногда, правда, чуть позже – если весна запоздалая), а заканчивается 24 июня. Высокие вкусовые качества этого деликатеса, насышенность чрезвычайно важными для человека минеральными веществами и витаминами (А, B, С), а так же его способность выводить из организма шлаки были замечены еще древними греками. С тех пор почетное место, практически в каждой из европейских (и не только) кухонь, спарже обеспечено. Ныне из молодых побегов аспарагуса (от лат. asparagus – спаржа) готовят не только супы, гарниры и салаты, но даже десерты. Истинные же гурманы по прежнему убеждены в том, что перебивать вкус благословенных побегов не стоит, а потому едят их без дополнений – лишь слегка приправив сливочным маслом. Читать дальше

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком