В киевской кофейне прошел первый кофейный мастер-класс

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
27 апреля в киевской кофейне Skyberry (Печерск) прошел Первый кофейный мастер-класс, на котором профессиональные бариста познакомили столичных кофеманов с некоторыми оригинальными кофейными церемониями

В течении 2 часов гостям мастер-класса рассказывали о тонкостях приготовления вкуснейшего кофе с помощью таких кофемейкеров, как Royal Gabette и MyPressi TWIST. Все желающие могли попробовать самостоятельно приготовить кофе и продегустировать популярные сорта — Малави (Африка) и Колумбия (Южная Америка).

Роял Габет — изысканное изобретение для ценителей кофе

Первым на суд публике был представлен Royal Gabette (Роял Габет), слегка позабытый сегодня кофемейкер эпохи Классицизма, который активно использовали в различных королевских домах. Габет (или балансирный сифон) впервые был запатентован во Франции в 1844 году. Принцип его работы следующий: когда нагретая с помощью огня вода проходит в стеклянную флягу, пустой кувшин поднимается вверх. В этом ему помогает действие противовеса, прикрепленного к кольцу вокруг фляги. Крышка при этом отпускается и закрывается щелчком, гася пламя. Воздух в кувшине затем  охлаждается, и частичный вакуум вытягивает кофе, заставляя кувшин опускаться снова. Сегодня в Skyberry Coffee Store представлена точная реплика Королевского Габета. Этот интереснейший кофемейкер можно приобрести для домашнего использования либо как оригинальный подарок другу, у которого, казалось бы, «есть все».

MyPressi TWIST — мечта кофемана-путешественника

Вторым был гостями опробован ультрасовременный и технически более сложный гаджет – MyPressi TWIST. Это гениальное изобретение 2009 года принадлежит обитателю Силиконовой долины, американскому программисту Стивену О’Брайяну. По легенде, во время свадебного путешествия на острове Бора-Бора Стивен и его возлюбенная, большие фанаты кофе, не могли найти приличного заведения для того, чтобы выпить пару правильных вкусных эспрессо. После этого, американец решил придумать такой кофемейкер, который бы позволил пить качественный напиток в любой точке земного шара. «Ручная кофемашина» или «карманный кофемейкер» стал самым значительным прорывом в индустрии приготовления эспрессо за последние 50 лет. При этом он очень прост в использовании, компактен, элегантен и вполне может стать незаменимым помощником любого путешественника. Единственным недостатком MyPressi TWIST автор данного изобретения считает тот факт, что он готовит слишком(!) хороший эспрессо. Осталось добавить лишь то, что эксклюзивным правом на продажу данного кофемейкера в Украине обладает Skyberry Coffee Store.  

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Как готовить стручковую фасоль: 7 советов
Как не подхватить простуду и грипп: 5 народных рецептов
Какое молоко лучше: Игорь Кондратюк и Татьяна Литвинова выяснили, какое молоко лучше пить
Сегодня — День рождения баночного пива
Социальные сети приводят к лишнему весу
Как не поправиться в холодную погоду: советы врача
Сегодня — Щедрый вечер
Согреваемся зимой: в Comfy рассказали о том, как выбрать электрический чайник
От быстрых каш быстро полнеют
Ученые выяснили, сколько нужно худеть после праздников
10 хитростей, которые помогают похудеть
Обветренные губы: 7 вкусных лекарств
Чай каркаде понижает давление
Не ешьте на Рождество много кути
При простуде нужно пить морсы и узвар

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів