В киевской кофейне прошел первый кофейный мастер-класс

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Завантаження...
27 апреля в киевской кофейне Skyberry (Печерск) прошел Первый кофейный мастер-класс, на котором профессиональные бариста познакомили столичных кофеманов с некоторыми оригинальными кофейными церемониями

В течении 2 часов гостям мастер-класса рассказывали о тонкостях приготовления вкуснейшего кофе с помощью таких кофемейкеров, как Royal Gabette и MyPressi TWIST. Все желающие могли попробовать самостоятельно приготовить кофе и продегустировать популярные сорта — Малави (Африка) и Колумбия (Южная Америка).

Роял Габет — изысканное изобретение для ценителей кофе

Первым на суд публике был представлен Royal Gabette (Роял Габет), слегка позабытый сегодня кофемейкер эпохи Классицизма, который активно использовали в различных королевских домах. Габет (или балансирный сифон) впервые был запатентован во Франции в 1844 году. Принцип его работы следующий: когда нагретая с помощью огня вода проходит в стеклянную флягу, пустой кувшин поднимается вверх. В этом ему помогает действие противовеса, прикрепленного к кольцу вокруг фляги. Крышка при этом отпускается и закрывается щелчком, гася пламя. Воздух в кувшине затем  охлаждается, и частичный вакуум вытягивает кофе, заставляя кувшин опускаться снова. Сегодня в Skyberry Coffee Store представлена точная реплика Королевского Габета. Этот интереснейший кофемейкер можно приобрести для домашнего использования либо как оригинальный подарок другу, у которого, казалось бы, «есть все».

MyPressi TWIST — мечта кофемана-путешественника

Вторым был гостями опробован ультрасовременный и технически более сложный гаджет – MyPressi TWIST. Это гениальное изобретение 2009 года принадлежит обитателю Силиконовой долины, американскому программисту Стивену О’Брайяну. По легенде, во время свадебного путешествия на острове Бора-Бора Стивен и его возлюбенная, большие фанаты кофе, не могли найти приличного заведения для того, чтобы выпить пару правильных вкусных эспрессо. После этого, американец решил придумать такой кофемейкер, который бы позволил пить качественный напиток в любой точке земного шара. «Ручная кофемашина» или «карманный кофемейкер» стал самым значительным прорывом в индустрии приготовления эспрессо за последние 50 лет. При этом он очень прост в использовании, компактен, элегантен и вполне может стать незаменимым помощником любого путешественника. Единственным недостатком MyPressi TWIST автор данного изобретения считает тот факт, что он готовит слишком(!) хороший эспрессо. Осталось добавить лишь то, что эксклюзивным правом на продажу данного кофемейкера в Украине обладает Skyberry Coffee Store.  

Поділитися рецептом
Залишити відгук
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Заповніть всі поля відмічені *

Спробуй ще
Сироп з кульбаб

Сироп із кульбаб Богатир: корисний рецепт

Бульон с лапшой спасает от похмелья

Бульон с лапшой спасает от похмелья

Евгений Клопотенко готовит новый рецептурный сборник для школ

Евгений Клопотенко готовит новый рецептурный сборник для школ

Андреев день: сегодня готовят калиту и гадают на суженого

Андреев день: сегодня готовят калиту и гадают на суженого

Капуста на ужин помогает похудеть

Капуста на ужин помогает похудеть

Реклама1

Вегетарианство делает человека счастливым

Вегетарианство делает человека счастливым

Как вкусно вылечить простуду

Как вкусно вылечить простуду

Продукты с Добрым Знаком в категории растительно-сливочные смеси

Продукты с Добрым Знаком в категории растительно-сливочные смеси

Овощи и фрукты помогают контролировать давление

Овощи и фрукты помогают контролировать давление

Ученые: фиолетовые овощи и фрукты — самые полезные

Ученые: фиолетовые овощи и фрукты — самые полезные

5 овощей и 5 фруктов в день нужно съедать беременным

5 овощей и 5 фруктов в день нужно съедать беременным

В жару нужно есть овощи, фрукты и рыбу

В жару нужно есть овощи, фрукты и рыбу

МастерШеф Дети. Финал (видео)

МастерШеф Дети. Финал (видео)

МастерШеф Дети. Выпуск 16 (видео)

МастерШеф Дети. Выпуск 16 (видео)


ВГОРУ
Дитяче меню до Дня святого Миколая
десерты на день святого Николая, рецепты на день святого Николая, что приготовить на день святого Николая
Зустрічаємо святого Миколая: 5 десертів