Потребители постоянно сталкиваются с появлением на рынке некачественных, часто опасных продуктов питания. Нередки становятся и факты злоупотребления некоторыми производителями термином «органик», который они безосновательно используют на своей псевдоорганической продукции, аргументируя свои действия отсутствием в Украине законодательства.
Поэтому Федерация органического движения Украины очередной раз организовывает Всеукраинскую ярмарку органических продуктов, которая станет символическим мостиком, соединяющим непосредственного органического производителя с потенциальным потребителем.
Предыдущие ярмарки (2009-2010 гг во Львове, 2011-2012 гг в Киеве) прошли на высоком уровне, собрав многих сертифицированных органических производителей и десятки тысяч потребителей, неравнодушных к собственному здоровью и здоровью своих близких.
В этом году производители со всей Украины предложат сертифицированные органические овощи, фрукты, ягоды, мед, соки, напитки, сиропы, повидло, крупы, муку, молоко, молочные и мясные изделия. Также гостей ждут дегустации органических продуктов и напитков, конкурсы, розыгрыш призов, возможность насладиться музыкой известных украинских авторов и творческих коллективов.
Профессиональные повара порадуют приготовленными исключительно из органических ингредиентов блюдами, жареными колбасками, каштанами и т.д.
Справка Smachno.ua
При ведении органического агропроизводства категорически запрещено применять на любых стадиях производства ГМО, химически синтезированные минеральные удобрения, химические средства защиты растений и животных, антибиотики, искусственные красители, ароматизаторы, консерванты. Ежегодная сертификация органического производства осуществляется по международным стандартам.